WEINGUT

WEINGUT

Wir legen ein besonderes Augenmerk auf reintönige und gehaltvolle Weine, die in der Geschmacksrichtung fränkisch trocken und halbtrocken ausgebaut werden. Moderne Technologie in Weinberg und Keller ermöglicht ein hohes Qualitätsniveau, ohne das Altbewährte zu vernachlässigen.

FAMILIENBETRIEB . PERSÖNLICHKEIT . INDIVIDUALITÄT

Wir sind ein Familienbetrieb, der in Franken, in der Innenstadt von Dettelbach angesiedelt ist. Unser Weingut wird aktuell von Alexander Apfelbacher geführt, der als Winzermeister frischen Wind in den Weinbaubetrieb gebracht hat.


Seine Mutter - Lilly und die gelernte Winzerin - Kimberly unterstützen ihn das ganze Jahr über tatkräftig.

In Spitzenzeiten packen natürlich alle Familienmitglieder mit an – das ist für uns selbstverständlich! 

So kommt von der Traube bis zum fertigen Wein alles aus einer Hand. Dieses Gesamtkonzept zeichnet unser Weingut aus, was letztendlich in unseren Weinen zu schmecken ist!

FAMILIENBETRIEB . PERSÖNLICHKEIT . INDIVIDUALITÄT

Wir sind ein Familienbetrieb, der in Franken, in der Innenstadt von Dettelbach angesiedelt ist. Unser Weingut wird aktuell von Alexander Apfelbacher geführt, der als Winzermeister frischen Wind in den Weinbaubetrieb gebracht hat.

Lilly Apfelbacher, die Chefin der Regie, sowie unser Geselle Steffen unterstützen ihn das ganze Jahr über tatkräftig. In Spitzenzeiten packen natürlich alle Familienmitglieder mit an – das ist für uns selbstverständlich! 
So kommt von der Traube bis zum fertigen Wein alles aus einer Hand. Dieses Gesamtkonzept zeichnet unser Weingut aus, was letztendlich in unseren Weinen zu schmecken ist!

TRADITION . MODERNE . LEIDENSCHAFT

Die Qualität des Weines wächst schon im Weinberg heran. 
In den Lagen Dettelbacher Honigberg, Dettelbacher Sonnenleite und Dettelbacher Berg-Rondell sowie am Segnitzer Pfaffensteig bauen wir fränkische Weißwein- und Rotweinsorten an.
Durch intensive Pflege der Weinberge während des Jahres ist es uns möglich, reife und gesunde Trauben zu ernten und zu Wein zu vergären. 

Im Weingut werden die Trauben schonend gekeltert und im Gewölbekeller gekühlt im Edelstahltank vergoren. Dieser wurde im 16. Jahrhundert gebaut und bietet mit ca. 400 qm genug Platz zur Lagerung. Durch seine hohe Luftfeuchtigkeit und einer Temperatur von 4-12 °C hat der Weinkeller ein ideales Klima und optimale Voraussetzungen für den Weinausbau. Hier bleibt der Wein bis zu seiner Reife im Edelstahltank oder Holzfass liegen.

TRADITION . MODERNE . LEIDENSCHAFT

Die Qualität des Weines wächst schon im Weinberg heran. 
In den Lagen Dettelbacher Honigberg, Dettelbacher Sonnenleite und Dettelbacher Berg-Rondell sowie am Segnitzer Pfaffensteig bauen wir fränkische Weißwein- und Rotweinsorten an.
Durch intensive Pflege der Weinberge während des Jahres ist es uns möglich, reife und gesunde Trauben zu ernten und zu Wein zu vergären. 

Im Weingut werden die Trauben schonend gekeltert und im Gewölbekeller gekühlt im Edelstahltank vergoren. Dieser wurde im 16. Jahrhundert gebaut und bietet mit ca. 400 qm genug Platz zur Lagerung. Durch seine hohe Luftfeuchtigkeit und einer Temperatur von
4-12 °C hat der Weinkeller ein ideales Klima und optimale Voraussetzungen für den Weinausbau. Hier bleibt der Wein bis zu seiner Reife im Edelstahltank oder Holzfass liegen.

WEINVERKOSTUNG . WEINBESTELLUNG . WEINLIEFERANT

Sie sind jederzeit herzlich eingeladen, Weine zu verkosten. Kommen Sie bei uns im Weingut vorbei und nennen Sie uns Ihre Wünsche. Wir beraten Sie gerne und umfassend und stellen Ihnen Geschmacksproben zur Verfügung. Als größere Gruppe organisieren wir Ihnen auch gerne eine Weinprobe mit deftiger Brotzeit. Wer lieber zu Hause probieren möchte, dem senden wir auch gerne ein kleines Probepaket.

Haben Sie sich bereits für einen Wein entschieden? Dann nehmen Sie Kontakt mit uns auf oder stellen Sie Ihre Bestellung direkt in unserem WEINSHOP zusammen.
Wir stellen Ihnen die gewünschte Menge zur Abholung bereit oder senden diese per Paketdienst oder Spedition zu Ihnen nach Hause. Hier finden Sie unsere Liefer- und Zahlungskonditionen . 

Suchen Sie noch einen Winzer, der Ihre Gastronomie oder Weinhandel beliefert?
Nehmen Sie dafür gerne Kontakt mit uns auf.
Weinliste 2024

WEINVERKOSTUNG . WEINBESTELLUNG . WEINLIEFERANT

Sie sind jederzeit herzlich eingeladen, Weine zu verkosten. Kommen Sie bei uns im Weingut vorbei und nennen Sie uns Ihre Wünsche. Wir beraten Sie gerne und umfassend und stellen Ihnen Geschmacksproben zur Verfügung. Als größere Gruppe organisieren wir Ihnen auch gerne eine Weinprobe mit deftiger Brotzeit. Wer lieber zu Hause probieren möchte, dem senden wir auch gerne ein kleines Probepaket.

Haben Sie sich bereits für einen Wein entschieden? Dann nehmen Sie Kontakt mit uns auf oder stellen Sie Ihre Bestellung direkt in unserem WEINSHOP zusammen.
Wir stellen Ihnen die gewünschte Menge zur Abholung bereit oder senden diese per Paketdienst oder Spedition zu Ihnen nach Hause. Hier finden Sie unsere Liefer- und Zahlungskonditionen. 

Suchen Sie noch einen Winzer, der Ihre Gastronomie oder Weinhandel beliefert?
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