WEINGUT
Wir legen ein besonderes Augenmerk auf reintönige und gehaltvolle Weine, die in der Geschmacksrichtung fränkisch trocken und halbtrocken ausgebaut werden. Moderne Technologie in Weinberg und Keller ermöglicht ein hohes Qualitätsniveau, ohne das Altbewährte zu vernachlässigen.
FAMILIENBETRIEB . PERSÖNLICHKEIT . INDIVIDUALITÄT
Wir sind ein Familienbetrieb, der in Franken, in der Altstadt von Dettelbach angesiedelt ist.
Von der Traube bis zum fertigen Wein kommt bei uns alles aus einer Hand. Dieses Gesamtkonzept zeichnet unser Weingut aus, was letztendlich in unseren Weinen zu schmecken ist!
FAMILIENBETRIEB . PERSÖNLICHKEIT . INDIVIDUALITÄT
Wir sind ein Familienbetrieb, der in Franken, in der Innenstadt von Dettelbach angesiedelt ist. Unser Weingut wird aktuell von Alexander Apfelbacher geführt, der als Winzermeister frischen Wind in den Weinbaubetrieb gebracht hat.
Lilly Apfelbacher, die Chefin der Regie, sowie unser Geselle Steffen unterstützen ihn das ganze Jahr über tatkräftig. In Spitzenzeiten packen natürlich alle Familienmitglieder mit an – das ist für uns selbstverständlich!
So kommt von der Traube bis zum fertigen Wein alles aus einer Hand. Dieses Gesamtkonzept zeichnet unser Weingut aus, was letztendlich in unseren Weinen zu schmecken ist!
TRADITION . MODERNE . LEIDENSCHAFT
Die Qualität des Weines wächst schon im Weinberg heran.
In den Lagen Dettelbacher Honigberg, Dettelbacher Sonnenleite und Dettelbacher Berg-Rondell sowie am Segnitzer Pfaffensteig bauen wir fränkische Weißwein- und Rotweinsorten an.
Durch intensive Pflege der Weinberge während des Jahres ist es uns möglich, reife und gesunde Trauben zu ernten und zu Wein zu vergären.
Im Weingut werden die Trauben schonend gekeltert und im Gewölbekeller gekühlt im Edelstahltank vergoren. Dieser wurde im 16. Jahrhundert gebaut und bietet mit ca. 400 qm genug Platz zur Lagerung. Durch seine hohe Luftfeuchtigkeit und einer Temperatur von 4-12 °C hat der Weinkeller ein ideales Klima und optimale Voraussetzungen für den Weinausbau. Hier bleibt der Wein bis zu seiner Reife im Edelstahltank oder Holzfass liegen.
TRADITION . MODERNE . LEIDENSCHAFT
Die Qualität des Weines wächst schon im Weinberg heran.
In den Lagen Dettelbacher Honigberg, Dettelbacher Sonnenleite und Dettelbacher Berg-Rondell sowie am Segnitzer Pfaffensteig bauen wir fränkische Weißwein- und Rotweinsorten an.
Durch intensive Pflege der Weinberge während des Jahres ist es uns möglich, reife und gesunde Trauben zu ernten und zu Wein zu vergären.
Im Weingut werden die Trauben schonend gekeltert und im Gewölbekeller gekühlt im Edelstahltank vergoren. Dieser wurde im 16. Jahrhundert gebaut und bietet mit ca. 400 qm genug Platz zur Lagerung. Durch seine hohe Luftfeuchtigkeit und einer Temperatur von
4-12 °C hat der Weinkeller ein ideales Klima und optimale Voraussetzungen für den Weinausbau. Hier bleibt der Wein bis zu seiner Reife im Edelstahltank oder Holzfass liegen.
WEINVERKOSTUNG . WEINBESTELLUNG . WEINLIEFERANT
Sie sind jederzeit herzlich eingeladen, Weine zu verkosten. Kommen Sie bei uns im Weingut vorbei und nennen Sie uns Ihre Wünsche. Wir beraten Sie gerne und umfassend und stellen Ihnen Geschmacksproben zur Verfügung. Als größere Gruppe organisieren wir Ihnen auch gerne eine
Weinprobe
mit deftiger Brotzeit. Wer lieber zu Hause probieren möchte, dem senden wir auch gerne ein kleines Probepaket.
Haben Sie sich bereits für einen Wein entschieden? Dann nehmen Sie Kontakt mit uns auf oder stellen Sie Ihre Bestellung direkt in unserem WEINSHOP zusammen.
Wir stellen Ihnen die gewünschte Menge zur Abholung bereit oder senden diese per Paketdienst oder Spedition zu Ihnen nach Hause. Hier finden Sie unsere
Liefer- und Zahlungskonditionen .
Suchen Sie noch einen Winzer, der Ihre Gastronomie oder Weinhandel beliefert?
Nehmen Sie dafür gerne Kontakt mit uns auf.
WEINVERKOSTUNG . WEINBESTELLUNG . WEINLIEFERANT
Sie sind jederzeit herzlich eingeladen, Weine zu verkosten. Kommen Sie bei uns im Weingut vorbei und nennen Sie uns Ihre Wünsche. Wir beraten Sie gerne und umfassend und stellen Ihnen Geschmacksproben zur Verfügung. Als größere Gruppe organisieren wir Ihnen auch gerne eine Weinprobe
mit deftiger Brotzeit. Wer lieber zu Hause probieren möchte, dem senden wir auch gerne ein kleines Probepaket.
Haben Sie sich bereits für einen Wein entschieden? Dann nehmen Sie Kontakt mit uns auf oder stellen Sie Ihre Bestellung direkt in unserem WEINSHOP zusammen.
Wir stellen Ihnen die gewünschte Menge zur Abholung bereit oder senden diese per Paketdienst oder Spedition zu Ihnen nach Hause. Hier finden Sie unsere Liefer- und Zahlungskonditionen.
Suchen Sie noch einen Winzer, der Ihre Gastronomie oder Weinhandel beliefert?
Nehmen Sie dafür gerne Kontakt mit uns auf.
Geburtstagsfunken
Neben der traditionellen Handlese, ernten wir geeignete Weinberge auch mit einem hochmodernen Traubenvollernter.
Opa Edgar - er war der Gründer des heutigen Weingutes und ein echtes Unikat.
Die fertigen Weine werden in Flaschen gefüllt, verschlossen, bekommen ihr Etikett und werden direkt in Kartons verpackt und gelagert. So stehen sie jederzeit zum Verkauf bereit.
Geburtstagsfunken
Neben der traditionellen Handlese, ernten wir geeignete Weinberge auch mit einem hochmodernen Traubenvollernter.
Opa Edgar - er war der Gründer des heutigen Weingutes und ein echtes Unikat.
Die fertigen Weine werden in Flaschen gefüllt, verschlossen, bekommen ihr Etikett und werden direkt in Kartons verpackt und gelagert. So stehen sie jederzeit zum Verkauf bereit.
